Konzentrat & Püree
Sie haben ganz bestimmte Produktanforderungen?
Die Dreher Group bringt Qualität, Aroma und Konsistenz für Sie auf den Punkt,
um optimale Konzentrate und Pürees für Sie herzustellen.
Direkt aus Direktsaft
Konzentrat
100-prozentige Fruchtsäfte bilden die Grundlage für unsere
hochwertigen Dreher Group Konzentrate. Um Farbe, Geschmack
und wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten, setzen wir auf besonders
schonende Verarbeitungsprozesse.
Selbstverständlich erhalten Sie auch unser Konzentrat in unterschiedlichen Qualitäten gemäß Ihren individuellen Wünschen.
Reiner Fruchtgenuss
Püree
Auch unsere Pürees stellen wir ausschließlich aus frischen, erntereifen und sorgfältig handsortierten Früchten her. Durch die Wahl einer bestimmten Siebgröße lässt sich die Konsistenz exakt Ihren Vorstellungen anpassen.
Konzentrat- & Püree-Produktion
So machen wir das
Anlieferung
Bereits hier werden die Früchte kontrolliert und anschließend nach einer sorgfältigen Handsortierung gemahlen und passiert. Diese schonende Verarbeitung garantiert höchsten Fruchtgenuss.
Verarbeitung
Unsere Konzentrate entstehen durch das Entziehen von Wasser und Aromen
aus den jeweiligen Direktsäften, welche in unserem Kühllager lagern.
Die Pürees werden pasteurisiert und anschließend direkt in Fässer abgefüllt
oder bis zur Verladung in Tanks gelagert.
Logistik
Wir liefern unsere Konzentrate und Pürees in unterschiedlichen Gebinden per Tankzug oder als Fassware aus. In Stockach-Hardt verfügen wir über ein CO₂-neutrales Kühllager für tiefgekühlte und ambient gekühlte Produkte.
Spirit Of Naturals Konzentrate & Pürees
100% Qualität
Labor
Hier überwachen wir mit einem hochqualifizierten Team und modernster Technik unsere Herstellung über alle Prozessschritte hinweg. So stellen wir sicher, dass unsere Kunden stets das geliefert bekommen, was sie von der Dreher Group erwarten und auch erwarten dürfen: rundum erstklassige Produktqualität.
Sensorik
Unser klimatisierter sowie licht- und geruchsneutraler Sensorik-Raum ist nicht nur Prüfinstanz, sondern
auch Innovationswerkstatt: Hier finden die speziell ausgebildeten Experten der Dreher Group ideale Voraussetzungen, um eine gleichmäßig hohe Qualität bzgl. Geschmack, Geruch, Optik und Konsistenz zu sichern. Zudem werden hier in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden immer wieder innovative
Produkte entwickelt.
Qualitätsmanagement
Die Dreher Group ist mehrfach zertifiziert und Mitglied einiger Organisationen und Verbände.
Hier ein Überblick: HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point, integriert in die Standards IFS und SGF), SGF/IRMA (Sure Global Fair/International Raw Material Assurance), IFS Food Version 8 (International Featured Standard), DE-ÖKO-001 (Bio-Zertifizierung), Naturland, SMETA 4 Pillars.
Sie haben Fragen?
Wir sind für Sie da
Hans-Peter Dreher
Geschäftsführer & Inhaber
Telefon +49 7771 9324-18
Armin Eisenbach
Business Development
Telefon +49 7771 9324-13